やるからには最高を届ける
投稿日：2023年9月16日 更新日：
エコマコーヒーで仙台の話をし、前原さん指導でジムトレーニングを終え、山家さんと飯を食い。
渋谷へ移動してマコさんのバースデー交流会に参加。場所、空間、接客、ドリンク、料理（特にキノコ雑炊）、テーブルメンバー、団欒内容、全て特別感満載。相手に絶対損をさせない体験作りの話、そして感想の伺いを立てて次に活かす事、これが何よりの勉強になる。どの分野でいつやるか、引き際を間違えたら二度と這い上がれない。
執筆者：Mitate Atsushi
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